Igårkväll bjöd pappa familjen till ålagille i Yngsjö för att fira sin 50årsdag på måndag! Jag har aldrig varit på ålagille innan, inte ens ätit ål tillagad på något annat vis än rökt. Och jag säger då det. Vi fick sååå mycket mat! Och allt var riktigt gott! Och ålaboden vi satt i var såå mysig!
Vi började med att skåla för födelsedagsbarnet ute i sanden på stranden innan vi tryckte in oss i det lilla överbelamrade kyffet till ålastuga. Första rätten var just rökt ål med grovbröd och äggröra. Den följdes av kokt ål med potatis och senapssås - överraskande gott! Redan här började vi bli mätta, pappa fick öppna paket och vi andra sjöng vår egenihopkomponerade Mats-sång. Blev riktigt uppskattat! Efter pausen var det dags för stekt och sen fläkt ål, med potatismos och sirap. Slutligen fick vi in fyra luade ålar på ställning, som vi fick klippa med järnsax och äta med bröd och smör. Hela middagen tog fem timmar och avslutades med kaffe och äppelkaka. Vi behöver aldrig mer äta mat.

Idag ska jag iväg och säga hejdå till en fin vän. Det är inte lika roligt.